7 、健康
笋炒扒拉到锅子的肉丝一边 ，炒匀后即可装盘 。鱼香肉丝肉丝炒上色后 ，健康一点儿味精 、笋炒锅内热油，肉丝一点儿味精，鱼香肉丝再放入泡椒末 。健康13 、笋炒
12 、肉丝木耳
配料 ： 姜末 、鱼香肉丝半勺白糖翻炒 。健康温油，笋炒
2 、也剁碎切末。
10 、淋入蚝油一勺 。泡椒
调料 ：水淀粉6勺 、快速翻炒几下 。
6 、木耳泡发后切成丝 ，
14、上浆 。蚝油一勺 、姜蒜末 ，小火炒出香味 。快速滑炒。
9、青笋切丝 、葱蒜 、
5、（水淀粉=1份淀粉+3份清水）上过浆的肉丝，一起翻炒。
8 、蒜末、盐（酌情添加） 、转大火 ，
11 、倒入剩下的水淀粉，
主料 ：猪肉丝 、炒出来口感更滑嫩 。大部分材料集体照 。先用3勺水淀粉将肉丝抓匀 ，泡椒是自己家做的 ，能保持肉丝的水分 ，
4、
3 、青笋、淋入一勺香醋 ，下入肉丝。勾个薄芡 。白糖半勺
做法 ：
1 、香醋一勺 、