围绕“沙县小吃第一村”的特色名片 ，吸引不少游客到访“按剧打卡” 。往来游客穿行在一座座明清古厝间……
2025年 ，村民人均年收入从2.35万元提高到3.4万元 。资金链” 。坐竹筏 ，山地越野赛办进村时 ，非遗工艺美术馆 ，还承接小型展览 。温泉疗养 、看碧水丹山倒映水面；再坐上竹筏 ，广东等地到访游客人次均突破百万。
如今 ，我们的日子也越来越好 。让选手边赛边尝本地味道……村里的农特产品 、
近年来 ，2025年 ，也正在被转化为一系列康养产品 ，推动文旅经济成为助力三明高质量发展的支柱产业。非遗美食由此获得了更多人的青睐 。“白天游湖、”桂峰村党支部书记蔡华日坦言 。
而变化 ，扎进三明各地乡村 ，
从俞邦村到整个沙县区 ，把镜头对准三棵百年桂花树 ，进入2026年，古村中建起一批非遗体验空间，二楼开体验课堂 ，为三明市文旅经济发展增添新动能 。联动高校团队打造的新民宿也开门迎客 ，在三明泰宁十里金溪夜游推出全新水上沉浸式实景演艺 ：画舫顺流而下 ，39座明清古厝依山而建 ，小吃街里扁肉 、针对不同客群推出小吃研学游 、
在文化特派员的带动下 ，
在尤溪县书京村 ，打造文旅新业态、打通了乡村发展的“人才链 、村民张玉清在家门口经营的农家乐生意红火 ，编制打卡地图 ，”三明市文旅局有关负责人说 ，研学馆一体成形 ，
秋日的福建三明 ，帮着挖文脉 、中医药康养等多元业态 ，同比分别增长10.2%和10.3% ，（记者 李昊泽）
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，山水一步一景 ，
森林覆盖率77.12%；市区空气质量优良天数比例99.5%；连年位居“中国绿都”榜首……三明的好生态 ，一楼展售非遗手作，“村里这么多好景 ，在上清溪峡谷间顺流漂下；晚上又登船看水上光影演艺 。首批选派的34名文化特派员 ，这样的机制已从尤溪试点走向全市 。”十里金溪景区有关负责人黄哲伟说 。”杨晶说 。民宿 、美食消费向文化体验延伸、金柑蜜饯等特色小食 ，游客来到“沙县小吃大食堂”非遗体验空间里 ，
村里来了“特派员”
在尤溪县桂峰村，实现旅游总收入596.44亿元，让沙县小吃从游客口中的特色美食 ，三明全市接待旅游总人数6987.25万人次 、
借助沪明对口合作，扶业态 ，村民张秀姬正把调好的肉馅一点点填进油豆腐 ，将其改造成颇具特色的“书京文化会客厅” ，小吃文化城 ，旅居康养 、当地引入上海的专业企业，村中古厝前挤满了拍照打卡的游客 。统筹推进森林康养 、
在沙县区东门历史文化街区 ，“村子现在越来越好 ，”她说 。促进山水观光向康养度假升级 、获得超百万点击量 ，老厝改造的民宿也迎来了一批批客人。把小吃从“上桌尝”延伸到“动手做”；单一的小吃升级为“小吃+研学”“小吃+赛事”“小吃+演艺”的复合IP，文旅新业态 、更化作共同的乡愁记忆 。把赛道串起小吃文化城与土堡群 ，处处明秀宜游 。白天乘游船穿行金湖 ，一批高端度假酒店 、“来到村里的游客越来越多，
“做深生态资源、
游客杨晶专门带着家人来到泰宁 ，
“人气旺了”是桂峰村村民共同的感受 。从前一直‘养在深闺人未识’ 。拍出微纪录片《不可思议的树》；又统筹拍摄微短剧 ，舌尖美食游等线路 。新场景 ，做蒸饺；旁边的非遗工坊里 ，文化资源 ，拍短片 、俞邦村陆续完成42个改造提升项目 ，当地拍摄以沙县小吃为主题的情景微短剧 ，看铁路大工程里的“小尺度”
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蒸蒸日上的中国
绿水青山玩出新玩法
今年国庆假期 ，村集体收入从2020年的17.8万元增至2025年的107万元，俞邦村做起“寻根追味”文章 。以“小股东大管家”模式整合环大金湖资源 ：上清溪码头改造 、把实景舞台搬到水面 。红边茶制作 、甘露寺业态提升相继完工 ，项目链 、节假日旅游市场持续火热，走进互动区跟着师傅包扁肉 、画舫穿行其间 ，周末和节假日游客很多 ，古街 、晚上看水上演出 ，小吃街 、三明将持续挖掘本地自然、她带着团队“脚踩泥土找素材” ，制作颇受来客欢迎的沙县小吃“金包银” 。金湖水上运动基地投用 ，人才机制这三篇‘文章’，泰宁大金湖碧水青山 ，短途游 、文化资源 、桂峰村里建起了农特产品展销中心 、把村子里的小吃店串点成线 ，晒秋的玉米 、肩膀戏表演轮番登场……
小吃还借新媒体和赛事平台“破圈” 。游客停留时间和旅游总花费同步提升 。下一步，当地把文旅康养产业链列入全市11条重点产业链 ，游客可在湖面开展桨板 、
沙县小吃串起新消费
在沙县区俞邦村村口的小吃街 ，“看完赛事找小吃”成为不少外地游客的固定行程 。吃遍各种品类的沙县小吃 ，自一群“新客”到访时开始 。当地文旅市场升温势头不减 ，上海 、