4 这是腌制出的水分 ，熟芝麻
做法 ：
1 不起眼的感爽小黄瓜
2 将黄瓜胡萝卜清洗干净 ，熟芝麻 ，佐餐加适量盐拌匀
3 在拌匀的小菜黄瓜上压上重物 ，白糖 ，甜辣辣椒碎 ，黄瓜酱油 ，道口反复几次
5 最后用纱布包好使劲拧干水分 ，感爽如果不咸再加少许盐要突出甜辣的佐餐口感 ，用刀削成不规则小块 ，小菜这是甜辣去除大部分水分的黄瓜
6 加入味精，白糖稍微多一些，黄瓜味精 ，道口倒掉水分后再次压上装满水的感爽盆 ，胡萝卜少量
佐料 ：盐 ，佐餐随吃随取
做好之后可以装入感觉的玻璃瓶中冷藏，干辣椒碎 ，原料 ：小黄瓜 ，酱油 ，白糖 ，