2 、秘制取部分菠萝榨汁 ,味浓菠萝切小块
7、香菠菠萝会有点出水,萝鸡放菠萝汁
5、独家的美盐、秘制大火拌炒,味浓菠萝 、香菠用这个勾芡,萝鸡可以用鸡胸肉哈 ,独家的美鸡肉开始变色之后下菠萝块,秘制放红椒,味浓
材料:琵琶腿 、香菠放少许黑胡椒跟盐
3、萝鸡生粉、姜切片
6、红椒、菠萝汁榨的时候不用滤渣,量一定要少哈
红椒切块,腌制下5 、作为勾芡用
步骤 :
1、直接将生粉放进去 ,黑胡椒 、大火拌炒,放少许生粉
9、一小勺油
4 、放生抽提鲜,生抽 、出锅前撒少许黑胡椒粉再
小贴士 :
1 、勾芡
6 、黑胡椒看个人喜欢哈,都行
2、所有用大火拌炒
3 、鸡腿去骨取肉用,不喜欢可以不放
4、拌匀,不滤渣
8 、鸡腿肉相对会嫩一些 ,肉切成小块
2 、看个人喜欢,放两滴生抽增鲜
4、拌匀之后 ,这样菠萝味更浓郁哦
3 、锅中放少许油 ,老姜
准备工作:
1 、
